Τα ωραία πράγματα είναι και τα πιο απλά. Αυτή τη φιλοσοφία κρατάει από το 1931 ως «κόρη» οφθαλμού το «Παγωτό Κοντογιάννη» στα Γρεβενά. Με μόλις τέσσερα υλικά: Φρέσκο γάλα, ζάχαρη, πηκτικό και βανίλια, το 1931 η πρώτη γεννιά Κοντογιάννη, ο «παππούς» Ιωάννης, έφτιαξε τη μυστική συνταγή, η οποία δεν έλιωσε στο πέρασμα των ετών
Δεν θα ξεχάσω ποτέ τον παππού μου που από το 1931 ανακάτευε φρέσκο γάλα με αγνά υλικά σε παγωτομηχανή της εποχής και με τέχνη και μεράκι δημιούργησε μια ξεχωριστή γεύση, το παγωτό Κοντογιάννης...